山羊のことを沖縄の方言で「ヒージャー」といい、その山羊肉をやわらかくなるまで、じっくり煮込みました。独特の匂いが特徴で、よもぎを加えてお召し上がり下さい。 お召し上がり方 【湯煎の場合】 袋の封はきらずにそのまま熱湯に入れ、目安として約4～5分間沸騰させてからお召し上がり下さい。 ※袋が熱くなっていますのでやけどしないように注意して下さい。 【電子レンジの場合】 必ず袋から器に移し、ラップをかけて加熱して下さい。 目安時間　600W 3分　500W 4分 （機種により加熱時間が異なります。） ※袋のまま入れないで下さい。 原材料名 山羊肉、山羊肉煮汁、食塩／調味料（アミノ酸） 殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量 400g 賞味期限 製造日より1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい 栄養成分表示 エネルギー 236kcal たんぱく質 41.2g 脂質 7.2g 炭水化物 2.0g 食塩相当量 3.1g この表示値は、目安です。

雪のように白いミネラル豊富な沖縄県宮古島の塩。 宮古島の地下海水塩からつくられた「雪塩」は、通常の製塩法では取り除かれる「にがり」まで残してカルシウム・マグネシウム他18種類のミネラル豊富なお塩です。 そのミネラル含有量の多さでギネス認定の実績があります。 食のオリンピック・モンドセレクションで2006年から3年連続金賞受賞。 ■名称：塩 ■内容量：250g ■原材料：宮古島の地下海水 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保管 ■生産国：日本 ■製造者：株式会社パラダイスプラン/沖縄県宮古島市

【商品名】 　屋我地島の塩 250g 【商品説明】 　・鉄釜で煮詰めて、 エグ味のもとになる硫酸カルシウムを取り除いた、まろやかで甘みのある味が特徴です。 ・珊瑚礁に恵まれた屋我地島近海の海水を原料とする屋我地島の塩は、ミネラルたっぷりです。 ・工業的な製造法を使わず、 400年前の伝統製法をベースに独自の手法を用い、すべて手作業で手間ひまかけて作っています。 ・?鉄分を含むため、独特の赤茶色をしており、お肉や魚に添えるだけでも盛り映えする自然で手作り感のある質感です。

昔ながらの製塩方法「流下式塩田」で製造しています。 太陽と風の力で凝縮した海水を塩職人が手作りでじっくりと炊き上げました。 粗粒でまろやかな味が特徴です。 ■内容量：100g ■原材料：海水 ■保存方法：湿度の高い所を避け、常温にて保存してください。開封後は密封して涼しい所で保存してください。 ■製造者：株式会社高江洲製塩所（沖縄県うるま市勝連比嘉1597） ■配送方法：常温・冷蔵 【製造方法】 原材料名：海水（沖縄・浜比嘉島） 工程：天日、平釜

沖縄北谷の塩は、味覚分析による味のバランスが、純粋な塩化ナトリウムに比べ旨味が強いお塩。 まろやかな甘みを感じさせるお塩の為、素材の旨味を引き出します。 おにぎりのふり塩に！ 焼き物のかくし味に！ 天ぷらの付塩に！ ■内容量：150g ■原材料：海水(沖縄県北谷町) ■製造者：沖縄北谷自然海塩株式会社(沖縄県中頭郡北谷町字宮城1番地650) ■配送方法：常温 【製造方法】 原材料名：海水(沖縄県北谷町) 工程：逆浸透膜、立釜

沖縄では定番のさんぴん茶(ジャスミン茶) 深いコクのある味が中華料理、肉料理、沖縄料理の後にピッタリ すっきりとした味とジャスミンの香りをお楽しみ下さい 商品詳細 名称：さんぴん茶(清涼飲料水) メーカー：沖縄ボトラーズ株式会社 原材料：さんぴん茶・ビタミンC 内容量：340g 保存方法：高温・直射日光をさけて保存してください。 賞味期限：商品に記載

沖縄では定番の炭酸清涼飲料。 ・アメリカで栄養ドリンクとして人気になり、米軍統治下の沖縄でも定着。 ・「サロンパスのよう」と言って敬遠する人も少なくないが、ハマってしまう人も多い。 ・未経験の方は、ぜひお試しを！ 【商品名】 　A&W ルートビア 355ml×12本 【商品説明】 　・商品サイズ(高さx奥行x幅):125mm×65mm×65mm ・原材料:果糖ブドウ糖液糖、カラメル色素、香料、保存料(安息香酸Na) ・内容量:355ml 【サイズ】 　高さ : 12.60 cm 　横幅 : 13.40 cm 　奥行 : 40.20 cm 　重量 : 4.69 kg

60年以上沖縄で受け継がれてきたバヤリースオレンジ。 ※パッケージのデザインは変わる場合があります。 ■内容量：350g ■原材料：オレンジ、砂糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、酸味料、香料、カロテノイド色素、ビタミンC ■賞味期限：パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法：開封前、直射日光を避け常温、開封後、要冷蔵。 ■販売者：アサヒオリオン飲料(株)/沖縄県浦添市

沖縄のソウルフード！オキハムのタコライス。 レタス、トマト、チーズをご用意し、本商品のタコスミートを温めてごはんの上に盛付ければ出来上がり。 簡単にタコライスができちゃいます。 ※パッケージのデザインは変わる場合があります。 ■名称：タコスミート ■内容量：240g（タコスミート68g×3、ホットソース12g×3 ■原材料： 【タコスミート】食肉（牛肉、豚肉）、たまねぎ、粒状大豆たん白、しょうゆ、牛脂、香辛料、おろしにんにく、砂糖、コンソメ、調味エキス、食塩、かつお風味だし/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・豚肉・大豆を含む） 【添付ホットソース】トマトソース、トマトペースト、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、ヤラピノピューレ、玉ねぎエキス、乾燥たまねぎ、唐辛子/酒精、酸味料、増粘剤（ローカストビーンガム）、調味料（アミノ酸等）、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆を含む） ■賞味期限：パッケージまたはラベルに記載 ■製造者：沖縄ハム総合食品（株）

よもぎ入りの沖縄風炊き込みご飯の素（じゅーしーの素）。 3合のお米と一緒に炊飯器に入れ炊くだけで、具だくさんの美味しいじゅーしーが出来上がります。 ■内容量：180g ■原材料：野菜(にんじん、よもぎ(沖縄県産)、たけのこ、ごぼう、しいたけ)、しょうゆ、豚肉、砂糖、食塩、調製ラード、豚・鶏がらスープ、海醤ソース、かつお風味だし、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、カニ、豚肉、鶏肉、りんご、大豆を含む) ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。 ■製造者：沖縄ハム総合食品（株）

地どりと野菜が入った、沖縄風炊込みご飯の素です。お米3合と一緒に炊くだけで手軽に美味しい沖縄の味がお楽しみ頂けます。 ■名称：たきこみごはんのもと ■内容量：180g×2個 ■原材料：野菜（にんじん、たけのこ、しいたけ）、鶏肉（国産）、しょうゆ、ひじき、砂糖、食塩、油揚げ、調整ラード、清酒、かつお風味だし、鶏がらスープ、海醤ソース／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・乳成分・かに・鶏肉・大豆を含む） ■賞味期限：パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。 ■製造者：沖縄ハム総合食品株式会社／沖縄県読谷村

沖縄風の炊き込みご飯の素（じゅーしーの素）です。 3合のお米と一緒に炊飯器に入れるだけで、美味しい炊込みご飯が出来上がります。 ■名称：たきこみごはんのもと ■内容量：180g ■原材料：野菜（にんじん、たけのこ、しいたけ）、豚肉、ひじき、しょうゆ、油揚げ、砂糖、食塩、調整ラード、酒、鶏がらスープ、かつお風味だし/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・乳成分・豚肉・鶏肉・大豆を含む） ■賞味期限：パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。 ■製造者：沖縄ハム総合食品株式会社／沖縄県読谷村

軟骨まで食べられるソーキとゴボウの美味しい組み合わせ。 ソーキ丼や沖縄そばにトッピングしてソーキそばにするのもおすすめです。 ■名称：豚肉味付（軟骨付）・ゴボウ入り ■内容量：165g ■原材料：豚バラ肉（軟骨付き）、ゴボウ、しょうゆ、砂糖類（上白糖、黒砂糖）、でん粉、おろし生姜、長ねぎ、地下浸透水、（原材料の一部に小麦、豚肉、大豆を含む） ■賞味期限：パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法：直射日光を避け常温保存 ■製造者：沖縄ハム総合食品（株）

コラーゲンを含んだ皮つきの豚三枚肉と、繊維質の高いゴボウのおいしい組み合わせです。 ラフテーは、沖縄を代表する豚肉料理のひとつです。 柔らかく煮こんだ豚バラ肉に、ゴボウの風味がよく合い、おかずの一品としてお楽しみ頂けます。 沖縄そばの具として、葉野菜といっしょに煮込んで、沖縄風おでん、おつまみとしてもおすすめです。 沖縄県本部町の珊瑚礁層内から汲み上げた地下浸透海水「山珊泉」使用しています！ ■名称：豚肉味付・ゴボウ入り ■内容量：165g ■原材料：豚バラ肉、ゴボウ、しょうゆ、砂糖類（上白糖、黒砂糖）、でん粉、おろし生姜、長ねぎ、地下浸透海水、（一部に小麦・豚肉・大豆を含む） ■賞味期限：パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。 ■製造者：沖縄ハム総合食品株式会社/沖縄県読谷村

県民系バラエティで特集され、すっかりおなじみになった 「沖縄県民が愛する」定番食材、コンビーフハッシュです。 レトルト食品で、牛肉とジャガイモで構成されており ネットの口コミでもクイックレシピが多数公開されており 夜食にもお弁当、夕飯のもう一品にも便利なミニサイズ。 （沖縄ではこのミニサイズが圧倒的に支持されています。） ローリングストックの常備食材にも是非！ 沖縄ホーメルのコンビーフハッシュ 名称：コンビーフハッシュ 内容量： コンビーフハッシュ　70g 賞味期限：直射日光を避け、常温保存で製造から約1年 原材料名：コンビーフハッシュ：牛肉、馬鈴しょ、食塩、香辛料、砂糖、発色剤（亜硝酸Na）

豚ばら肉の煮付で、沖縄ではラフテーと呼ばれます。 やわらかいお肉が美味しいです。 湯煎か袋から取り出してレンジ調理で、手間暇かかるらふてーがすぐに食べられます。 沖縄そばのトッピングにも、おかずにも、贅沢に丼にしてもおいしいですよ。 丼の場合は刻みキャベツや、レタスと一緒にレンジ調理して、ご飯にかけると最高です。 温玉や煮卵もトッピングしたら、とっても贅沢♪ 内容量　：　250g（1袋あたり。出汁含む） 原材料　：　豚ばら肉、砂糖、たん白加水分解物、しょう油、みりん風調味料、コーンスターチ、 おろし生姜、食塩／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦、豚肉、大豆、ゼラチンを含む）

沖縄の“ド”定番のお吸い物です。 あっさりした、やさしい味わいの汁物です。 お好みで、おろし生姜や、ネギを加えていただくと味に深みがでます。 内容量　：　350g 原材料　：　豚モツ（国産）、こんにゃく、液体鰹だし、しいたけ、食塩、おろし生姜／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）

沖縄ではスタミナ料理として山羊を食してきました。 かつては農家の庭で育て、家庭で食していましたが、 現在はそれが出来ず、今では手軽に入手も出来ず、飲食店でも扱う店は減る一方。 高級料理となってしまいましたが、オキハムのレトルトで販売されて身近に味わえるのが嬉しいですね。 慣れない方は、独特の風味に最初は受け付けない方もいらっしゃいますが、 2口、3口と食べるとハマる方も多い沖縄料理です。 これを食べてこそ沖縄通。 香味にフーチバー（よもぎ）や生姜を入れて食すとまた美味。 ■内容量：500g ■原材料：山羊肉（骨つき）、鶏がらスープ、食塩、おろし生姜、調味料（アミノ酸）、（原材料の一部に鶏肉を含む） ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：直射日光を避け常温で保存。 ■配送：常温・冷蔵

イカ墨汁は、古くから「クスイムン」(食養生価値の高いもの）として親しまれています。 原料はイカと豚肉を細切りにし、鰹だしとイカ墨で味を整えたコクのある琉球料理です。 ■名称：和風汁物 ■内容量：350g ■原材料：イカ、豚肉、イカ墨、鰹節、食塩、泡盛、調味料（アミノ酸等） ■賞味期限：パッケージまたはラベルに記載 ■保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい。 ■製造者：沖縄ハム総合食品（株）/沖縄県読谷村

オキハムのレトルト琉球料理シリーズ 温めるだけで美味しい『中味汁』の出来上がり！ ■内容量：350g ■原材料：豚モツ（なかみ）、こんにゃく、ポーク・チキンスープ、食塩、醤油、風味原料（しょうが、かつお節）、椎茸、砂糖、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦を含む） ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：常温

家庭の祝い料理には欠かせない、具のたっぷり入った味噌仕立てのおつゆです。昔は猪の肉を使っていましたが、後に豚肉を使うようになり、似ていることから「いのししもどき」がなまって、「いなむどぅち」になりました。千切りにした豚肉、椎茸、コンニャク等を煮こみました。別添の味噌をお好みの量入れて御召上り下さい。 ■内容量：300g ■原材料：豚肉、コンニャク、大根、カマボコ、油揚げ、カツオ節エキス、砂糖、酒、椎茸、食塩、コンブエキス、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に卵、乳、小麦を含む）味噌別添 ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：直射日光を避け、常温保存

美ら島で生まれたうまみのある「石垣の塩」は、人と自然にやさしいお塩です。 石垣島のアンパル湿原【国指定鳥獣保護区】に面する珊瑚礁に育まれた海水を原料に、釜で蒸し上げること3日間！海水100%のこだわりの一品に仕上げました。 ■内容量：158g ■原材料：海水(日本・石垣島) ■保存方法：湿度の高いところをさけ常温で保存してください ■配送方法：常温 【製造方法】 原材料名：海水（石垣島） 工程：逆浸透膜、平釜

じっくり煮つめる平釜塩。 メキシコまたはオーストラリアの天日塩を沖縄の海水で溶かし、平釜でじっくりと煮つめ、時間をかけてつくりました。 塩なれがよく、お漬物や焼き魚などあらゆるお料理にお使いいただけます。 原材料名 天日塩（89.3％メキシコまたはオーストラリア） 海水（10.7％沖縄） 名称： 食塩 工程：　溶解、平釜 粒形・水分量： 中粒、しっとり

辛党・お酒大好きな方には絶対おすすめ！！ 小ぶりの島唐辛子を泡盛に漬け込んだ沖縄産調味料「こーれーぐす」(瓶詰)120ml 泡盛のほのかな香りが、沖縄そばにマッチ！ 鍋物や炒め物に数滴入れてもピリッとした刺激がおいしさを引き立ててくれます！！ かなり辛いので、１滴ずつ味を確認しながらお試し下さい！！